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第408章:又欠下个人情


    【餐厅】

  韩青瓷也是将煎的差不多的牛排取出,并放在铁盘子上,而后,也是将那融好的黄油倒上,并缓慢的滴入蛋黄和火腿切成的末。

  这个操作也是让所有的厨师非常的不解,通常都是将肉被包裹住才是正常的做法,为什么会这么做。

  但是马上,韩青瓷也是取出了银针,这招可是和安东尼学的,韩青瓷也是在上面扎了许许多多的出气孔,撒入些许的孜然和胡椒粉后,也是将其塞进了烤箱中。

  设定好时间后,韩青瓷也是下意识的伸出手,往操作台上一捞,并捞到了一个装有两只剥好的龙虾,整个龙虾的大小也是近韩青瓷的一个拳头,不大不小,韩青瓷对此也是微笑起来。

  无他,这是最为适合的尺寸了,而后,韩青瓷也是将其想都没想的扔进了刚刚热好的油锅中。

  但对面的厨师,也是滴下了豆大的汗水,并纷纷想到“这么快的么?我刚切好牛肉啊!你们已经做完了?等时间了?这开挂了吧?不是一个等级啊!”

  他们连十分之一的流程都没走完呢,对面都已经做完一个了,这谁受得了?

  而后,韩青瓷也是向绘里奈的方向伸出手来,但就在伸出来后,刀柄也是贴在自己的手心中,而后,韩青瓷也是握住,并换了只手,右手握刀,切好了些许的胡萝卜和柠檬。

  看着油锅中的情况,韩青瓷也是沉了口气,并订了时间后,韩青瓷也是将锅盖盖上。

  只见,韩青瓷也是又将手放在下面,又一个盘子也是顺着操作台别推了过来,只见上面,也是已经被处理好直接就能用的鹅肝,以及梨和糖蜜。

  紧接着,韩青瓷也是将一个已经刚刚热好锅锅盖揭开,而后,也是将鹅肝放在锅中,并倒入些许的橄榄油。

  感觉正煎的感觉差不多时,韩青瓷也是将其反面,而后,韩青瓷也是将正在炸虾的锅盖拿开,并将火关掉,而后,韩青瓷也是将炸的差不多的虾捞出,放在盘子中。

  因为这道料理需要将油沥干,所以有一段时间的空挡,而后韩青瓷也是转身,将煎好的鹅肝取出,并将处理好的香梨和糖蜜热底,将鸭肝放上面后,也是将锅盖盖上。

  另一边的虾,也是刚刚好沥干,对此,韩青瓷也是绘里奈刚刚处理好的胡萝卜、秋葵放在盘中。

  就在将其装盘后,绘里奈也是又将刚刚做好的酱汁也是递过来,而韩青瓷也是将其淋上后,也是和刚刚做好的煎鹅肝放在一起,并扣好盖子。

  对此,对面的厨师们,也是纷纷亚历山大,没办法,这边也不过顶多做完一半吧,那边居然已经做好的三道料理,并完全掌握住料理火候,和温度。

  但他们都不知道的事,此时的陆远,也是看着手机,因为刚刚他也不知道怎么回事,就看到了韩青瓷与绘里奈就在刚刚他去过的餐厅中。

  看着手机视频中,韩青瓷与绘里奈的速度,陆远此时也是摸了摸下巴,并喃喃道:“唉~~没想到,又是你帮了我啊,我又欠你一事。”

  由于以前的经历,陆远对于脸皮,也是磨练到了一种非常高级的地步,但就不代表,他真的不在乎。

  对于对方戏耍自己,陆远也是只能将那不爽压制在心底,这已经是多少次了?他自己都不记得了,现在,有人为他出头,并且每次都帮助自己,陆远也是将韩青瓷与绘里奈,摆在了心中的第一位。

  如果说,以前他最好的朋友是彭海,那么现在,他最好的恩人,就是韩青瓷与绘里奈了,说实在的,第一次他也是觉得,韩青瓷与绘里奈是另有所图,但现在,也是将这个想法彻底的放下了。

  自己一无钱财,二无势力,三无能力,他有什么好被图的?想想自己能都笑起来,但是看着视频中的韩青瓷二人,他也是摇了摇头,若是以前的最佳状态,还是能够一拼的,但现在,想太多了。

  而另一边,此时的韩青瓷也是又伸出手来接到了绘里奈刚刚做好,已经定型的玉子烧的厚鸡蛋,这道料理,并不在这家餐厅的菜谱中,但是碰巧真的有人擅长,而绘里奈也是突然想吃这个了,所以,也是定下了这道料理。

  其实这道料理,绘里奈做的已经是差不多了,而韩青瓷要做的,不过是最后的点缀和加工而已。

  在做完这一切后,绘里奈也是站在原地,不知道想些什么。

  对此,韩青瓷也是问道:“我说绘里奈,怎么了?不是就差个甜点了么?”

  而绘里奈也是无语的说道:“这个料理我不知道该怎么做,你有什么想法么?”

  而后,韩青瓷也是好似有什么想法一样的问道:“有了,你喜欢什么动物么?小猫,还是天鹅?我给你雕一个!”

  说着,韩青瓷也是露出了笑容,他其实一直都很想干了,他雕刻过冰块,雕刻过豆腐,就是没有雕刻过奶油。

  对此,绘里奈也是一样,露出了笑容道:“那就天鹅吧!若是小猫的话,我还不舍得吃呢!”

  得到了答案,韩青瓷也是取出了一块成方的固定奶油块,而后,韩青瓷也是从甜点区取走了一个雕刻刀,而后,韩青瓷也是闭上了左眼,并全身心的投入到手中的刀中,不停的切开固定的几个角,让其有了大概的形状。

  而后,韩青瓷也是弯着头,不停的雕刻着,虽然速度不是很快,但也就是和上次韩青瓷雕刻冰块相比较而已。

  对于对面的那些厨师,也是吓得好悬没有拿得动手中的菜刀。

  没办法,看着韩青瓷这架势,他们的速度,再怎么快,也没有那道韩青瓷做的惠灵顿牛肉的速度快。

  而韩青瓷这样,也是绝对可以在时间到达之前,将这最后的一道料理做完,想到了这点,对面的5个厨师也是纷纷低下了头,就这速度和配合,纷纷表示,没个10年,根本就达不到!


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