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第919章:一封招聘信(上)


  特色!

  刘岚听出夏羽所言的一个关键词。

  道理刘岚都懂。

  好歹儿子上高中了,而刘岚本人在经营菊下楼前,也有自己的餐馆,虽不大,却足够让他积累主厨经验,并在餐馆的实际运作中认识到什么叫经营之道。

  “夏主厨,菊下楼一直是秉承传统的中华风酒楼。”刘岚不失礼貌的低声提醒。

  “我没说要改变经营风格啊!”

  夏羽好笑:“我只是说,这些菜,也太老土跟不上新时代潮流了。”

  “你想想啊,家家户户都有类似的一份菜单,我不否认刘主厨的厨艺,但菜单风格相似,意味着要面对更多的竞争对手,而同时,口味挑剔的客人们,也大抵对这些岁岁年年相似的菜式,产生了厌烦感吧。”

  他见刘岚张口欲说,挥了挥手。

  “我知道你打算驳斥我。”夏羽耸肩,语锋一转突然问,“知道么,我由东瀛回国,至今为止最大的感受是什么?”

  朱青、刘樱竖耳。

  刘岚愣住。

  “我觉得整个中华界都很傲娇。”夏羽直言。

  傲娇?

  朱青噗哧一声笑出来。

  夏羽脸上却无半点笑意。

  傲,即是这个位面时空的中华民族,对不曾断绝的传承,富有自信。

  娇嘛,就是中华籍厨师对自己传承自信的同时,其实也没忘记睁眼看世界,毕竟幻想食材带来的革新潮流,浩浩荡荡。而正是在这份浩荡的潮流中,夏羽发现了,对比固守岛屿自己玩自己的霓虹美食界,中华界甚至表现更差。

  扭扭捏捏,欲拒还迎。

  就挑卫忠说吧,这个人,绝对属于无比抗拒幻想革新的顽固派。

  但是,也有持积极态度的,比如比夏羽早一步,将「金色小麦」运用到传统点心并进行革新的津门罗氏女名厨。

  听夏羽将这份见闻心得讲出,朱青沉默。

  刘岚则是迟疑地问:“那么夏主厨,您是要让菊下楼,投入这个革新潮流之中吗?”

  夏羽肯定的点头。

  “是的!”

  “百年前,菊下楼是一个时代的灯塔。”

  “百年后,菊下楼同样会成为一座照耀时代的灯塔!”

  闻言。

  刘岚深深地吸了口气。

  少年的言语虽十分平淡,他却听出一股无可撼动的意志。刘岚张张嘴,“你,接下来打算怎么做?”

  夏羽摇头,在刘岚愕然的目光中,向他伸出手。

  “我需要更多的帮手。”

  “要知道,一座大酒楼的厨房,绝非靠我一人就可以流畅运转起来的。”

  说着,对难以置信的刘岚眨眨眼睛,“刘主厨,我观察过你,发现你的基本功非常扎实,厨艺理念嘛也是较为开明的,要试着加入我的团队,共同将菊下楼打造为新时代的灯塔吗?”

  “老爹!”

  见父亲表情崩塌,刘菁忙揪他袖子,心急如焚道:“快答应啊!”

  高中少年都知这是一位‘准龙厨’发来的邀请,兴奋得整个人发抖,刘岚又何尝不知夏魔王这份邀请的珍贵。若是公开招募,像他这样的特厨恐怕会在短短一两天内踏破菊下楼的门槛。

  夏羽很是主动地,翻手取出一枚主厨徽章,并扣在刘岚胸前。

  叮咚一声。

  不是系统提示,而是‘菊下楼’店铺模块有了新信息。

  “成功招揽一名主厨(刘岚)。”

  “资料:刘岚,年龄40,特级顶尖的厨艺水准,个人厨艺风格偏中庸,对中华传统较为看重但并不偏执,建议宿主将其任命为三等主厨。”

  别忘了,刘樱赢得刘氏遴选的优胜,执掌菊下楼,最大受益者却是幕后的夏魔王。

  他成功将菊下楼纳入系统店铺模版。

  系统已经编排了一套厨房职位体系出来,其实跟各家餐厅、酒楼,大抵差不多。

  夏羽自任厨师长(料理长),刘樱为副。

  往下,就是一等、二等、三等主厨,负责掌勺烹调菜肴,一人一个坑位。

  再下来就是一系列帮厨。

  目前菊下楼厨房的班子,也就夏羽、刘樱和刘岚。

  人手方面,夏羽并不着急。

  当务之急是先弄一套具有特色的菜单!

  “喂——”

  夏羽到菊下楼后院,拨通一个国际长途电话。

  “讲师!”

  霓虹,远月学园,正在围栏种植庄园中,巡视一片新栽作物的一色慧,听夏讲师在电话中的吩咐,笑着应答道:“多亏了讲师您临走前,特意扩充的食材智能冷藏库,现在我们农场货源充足,完全能应付膨胀扩张的网络商城生意……运蔬菜?好的,我立即着手安排工人打包一批瓜果蔬菜,交予IGO运输机构。”

  “对了!”

  挂断电话前,夏羽随口一问:“一色,你那边有什么可靠人手吗,多介绍几个给我,能适应长期海外工作那种。”

  闻言,一色慧表情怪异:“讲师您还缺人手?”

  他大概听说了夏羽在中华界的食戟资讯。

  “中华圈子,水太深,我打算自己培养一个强力团队,现在还缺主厨、帮厨若干名。”

  嘀。

  不算长的通话就此结束。

  一色慧将手机放进口袋,想了想,立即转道薙切家宅,在面见学园的总帅时,将夏讲师隔洋发来的一个招聘短信息,给薙切仙左卫门看。

  薙切仙左卫门突然问:“今天几月几号了?”

  一色慧怔了怔,瞥看手机屏幕,“3月2日。”

  “一转眼,这都3月份了啊!”

  食之魔王如此感概。

  “是啊,这个学年就将结束,来年我也要升上三年级了。”一色慧笑容灿烂。

  远月的学期制度,和霓虹普通高中大抵相当。

  有三个学期,分别是春假、暑假和寒假。

  不同于国内的是,霓虹高中春假开始之时,即是一个学年的结束。

  换句话,在这个月,远月将出现一批新的毕业生。

  以司瑛士、小林龙胆为男女代表的三年生,在春假结束后的新学期,将不会现身远月校园。

  “帮厨就算了,我们远月的优秀生,不管在哪都应当是主厨。”薙切仙左卫门抱臂,琢磨地说,“但主厨职位,就那么几个,该派谁过去历年个一两年呢?”

  “一色,你来讲讲,这期毕业生,或者在一年级、二年级中挑选,谁和谁最合适?”

  一色慧苦笑地摆手,“咳,总帅说实话,我们远月的中华料理科尖子生,真是稀缺,除了久我照纪、北条美代子同学,夏讲师恐怕全都不满意。”

  “那么这个科系之外呢?”

  呃!

  一色慧挠头。

  如司瑛士,已有自己日渐成熟的主厨风格、厨艺理念,怕是不会到中华界留学,磨练什么中华料理厨艺的。这样人设不就崩坏了嘛。

  看一色慧表情反复变幻,薙切仙左卫门忍着笑,蘸了茶水在桌面,写出两个名字:

  “你看看这二人怎样?”

  一色慧失声:“总帅您……”

  老者竖指嘘的笑眯眯道:“他不是在招聘短信上特意标注,要可靠且值得培养的人手吗?”


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