三一八：来自金陵

三一八：来自金陵

        “好嘞，想必您也听过，这烤鸭可是咱京师的第一大特色，来了京师不尝一尝烤鸭，可算是白来了。”

        那小二口若悬河的推荐道，“还有这艾窝窝的味道也是极好的，另外，这个焦圈也不错，要不，你们都来点儿？”

        “恩，听着倒是不错，那这烤鸭就来两只，其它的两样都来一些，我们不忌口，所有作料都要。”

        这烤鸭沈碧沁自然知道就是前世著名的北京烤鸭，前世在北京她吃过不少，却不知这古代的烤鸭是什么味道。

        “哎呦，你这一看就是行家呢，马上来，您稍等。”

        听沈碧沁一下就点了两只烤鸭，那小二立时笑颜如花，恭声答应了一声就转身离开。

        “恩，你们怎么了？”沈碧沁方才一直在点菜，如今才发现，身边的几人都一脸古怪的看着她。

        “姑…姑娘，你方才说的是啥话啊？”风吟一脸不解的眨了眨眼睛。

        “恩？”

        闻言，沈碧沁先是微微一愣，随后面色就是一僵，她却是忘了，如今的官话乃是南京官话，并不是前世的普通话，所以对于身为南方人的她来说，应该是听不懂的才对，然而她却没注意，自然而然的就答上了。

        这可怎么办？

        “姑娘，您方才说的，似乎就是京城的方言呐。”此时刘长福也是一脸惊讶的说道，“您是何时学会这京城方言的？”

        “长福，你…你懂京城的方言？”闻言，沈碧沁不由疑惑的问道。

        “恩，我还未和您说过吧，我是北方人。”

        刘长福点点头，依旧不解的问道，“你方才说的那话虽然京城的方言有些不同，但基本是听得懂的，您学过京城的方言么？”

        “额…呵呵，是啊，冯老不也是京城人么，我想着日后可能会用到，就和他学了，没想到真的用到了。”

        沈碧沁有些不自然的说道，不过刘长福这话也正好给她找了下台阶的借口。

        “原来是这样啊，我还奇怪您怎么就突然会京城的方言了呢。”闻言，众人方才恍然的点头。

        然而，一旁的李言笙眼中却是有一丝探究闪过，不知道是不是错觉，他总觉沈碧沁似乎在刻意隐瞒着什么，但究竟是什么，他又猜不到。

        “烤鸭来喽。”

        就在此时，那小儿已经笑着端了两碟烤鸭上来，确切的说应该说是鸭肉才对，因为此时那鸭肉已经被片成了大小匀称的肉片摆放在白色瓷盘之上。

        鸭皮金黄油亮，青白葱丝和碧色黄瓜条点缀边上，加上一小碟绛色甜面酱，色香俱全，令人观之食指大动。

        “咕咚…”看着桌上的烤鸭，花颂早已经两眼放光，不住的开始咽口水了。

        沈碧沁对于她们两人向来是不立规矩的，所以即便和沈碧沁同桌吃饭花颂也没觉得拘束，所有想法都是毫不掩饰的表露了出来。

        “客观，不知道需不需要小人为你们示范一下吃法？”那小二在一旁问道。

        “好，那就麻烦你了。”沈碧沁可不想再露出什么马脚了，没有丝毫犹豫就点头答应。

        “小姐客气了。”

        沈碧沁的良好态度让那小二十分受用，态度也是更好了，拿来一个碟子，将荷叶饼往上面一铺就为几人示范了起来，“首先是将这甜面酱涂在荷叶饼上面，接着夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱丝和黄瓜条，接着只要将荷叶饼卷起，就可以吃了。”

        “这看着好有趣的样子。”花颂一脸新奇的说道。

        “这看不仅看着有趣，味道也是极好的，这盆水是给几位净手用的，那就请几位慢用。”那小二笑着说了声，就拿着托盘离开了。

        “还有准备洗手的水，这待客之道实在好的没话说了。”沈碧沁忍不住赞叹道。

        “他们家是京城最著名烤鸭店，也是最正宗的，在米市口便宜坊也有一家，这家算是分店。”

        李言笙微笑着解释道，“这家店算是老字号了，在整个京城的口碑极佳。”

        “原来如此，可如果我方才没看错的话，这家店的名字写的似乎是‘金陵老便宜坊’？”

        沈碧沁疑惑道，“金陵不该是在南京么？”

        “是的，这家店的第一任掌柜原本是南京人，只南京也开了烤鸭店，后来迁过来了。”李言笙耐心的解释道。

        “原来如此。”沈碧沁这才想起来来，这南京出现烤鸭的年代似乎更久。

        “姑娘，这店谁开的不重要啦，我们能不能先吃饭啊。”

        见沈碧沁和李言笙一直在说话，主子没动手，她们又不能先吃，花颂立刻一脸捉急的催促道。

        看着眼前的肉却不能吃，那是很煎熬的好么！

        “好了好了，我们知道怎么弄了，那个你就吃了吧。”闻言，沈碧沁忍不住笑了出来，一边洗手，一边说道。

        “姑娘最好了。”

        花颂早就洗好手准备着了，闻言，立刻就照着方才小二的说法，将荷叶饼给圈起来，然后放入口中大大咬了一口。

        酱甜，葱香，鸭皮酥脆，肉质细嫩，配上清新的黄瓜条，肥美多汁却不油腻，如此美味，令花颂恨不得将舌头都给吞下去了。

        “味道如何？”

        见小妮子这忘我的吃相，沈碧沁都跟着觉得有些馋了，这果然啊，出啦逛街就得和这种能吃的人一起才有趣。

        “好吃，好吃，姑娘，除了您做的那些饭菜，这是我吃过最好吃的了。”花颂一边吃，一点狂点头。

        众人瞧着她这样子，都不由笑了起来，单是看着她吃东西，都觉得是一种幸福，随性而知足。

        “好了，看花颂都说好吃了，那我们尝尝吧。”沈碧沁也来了兴致，动手圈了一个也吃了起来。

        入口鲜嫩酥脆，这味道，果真是妙不可言，熟悉的味道令沈碧沁心头一阵情愫涌动。

        她真的是彻底适应这里的生活了，前世的种种，她几乎都要忘却了。

        “艾窝窝和焦圈来咯。”几人吃了小片刻，那边小二就又端着两碟小点心上来。


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