爱尚小说网 > 藏帝天下 > 第二十章 文澜茶店的问题(二)

第二十章 文澜茶店的问题(二)


江月郎当然不会觉得是秀秀想要跟供应商勾结,而从中赚取属于自己的利益,这是江月郎直接从秀秀的人品中判断出来的。&1t;/p>

        而实际上,文澜茶店本是文愚创立,而秀秀是他的亲孙女。文愚从来不会过问秀秀的经营问题,而且文澜茶店所赚的钱本来就都是归秀秀一个人所有!&1t;/p>

        文愚,从来没有在文澜茶店取出过一个铜币,因为文愚自己很有钱!倒是他过些时间总是会问秀秀缺不缺钱。&1t;/p>

        所以江月郎看秀秀才有一种惊为天人的感觉,心里想着秀秀这么精明的人,不会是自己坑自己的绝顶高手吧?&1t;/p>

        “秀秀,从去年开始,你去东北区找我没有十次也有八次了吧?你难道没有注意过东北区蔬菜的价格?”江月郎问的时候有些着急,所以在语气上难免会有些生硬。&1t;/p>

        秀秀听了半天也没听明白什么意思,再加上江月郎的语气,顿时心里觉得有些委屈,粉红的小嘴倔强的说道:“那人家是去特意看你的,哪里还会注意这些问题的嘛。”&1t;/p>

        这话一说,江月郎顿时哑火,心里一揉,温和的说道:“对不起,秀秀,是我着急了。”&1t;/p>

        “没关系的,月郎哥哥,我知道你是为了我好。原谅你啦。”秀秀委屈的小脸在江月郎的温和之下顿时天晴了……&1t;/p>

        “但是秀秀,我跟你说啊,问题还是很大的,倒也不急于一时,等稍晚点你拿着所有的账目来我这,咱们商量一下对策。”说着,江月郎拿着书,溜达着走向茶店的后院。&1t;/p>

        此时三位二掌柜的最为忙碌的要数负责一层的掌柜了。这三位掌柜的分别叫阿香、阿芷和阿美,分别负责茶店的一二三层。&1t;/p>

        秀秀看着天色已晚,但是食客依然众多,平日里其实秀秀并不忙碌,甚至清闲的很,有三位二掌柜的打理着茶店,秀秀平常基本没什么事情可做。只是年关将至,一些需要核对的账目会在这段时间集中来处理,所以这才稍显秀秀的忙绿。&1t;/p>

        难以按捺心里的好奇,秀秀拿着所有的账本,跟阿香打了声招呼,告诉她有事情的话就去后院叫她,然后起身去了后院。&1t;/p>

        江月郎正在头疼最近修炼的问题,却一直不得要领,阿吉在桌子上蹦来蹦去的,显得十分兴奋,多半跟他最近伙食飞提高有关系。&1t;/p>

        轻轻的敲门声传来,应了一声。&1t;/p>

        两人围着桌子坐下,镶嵌在屋子四角的暖晶将屋子照的十分明亮。桌子上摊着几个账本,两人凑在一起,小声的说着话,老远看去俩人像是做贼一般……&1t;/p>

        “月郎哥哥,账本我都拿来了,接下来咋办?”秀秀看着江月郎说道。&1t;/p>

        “先,咱们需要做一些计算,算出每天的总流水,和各项开支,才能算出每天的利润。这么大的店,必须细化一些,因为每天的初入都会影响到综合的结果。”&1t;/p>

        账本中每个月都有总的收入支出,然后在算出每天的平均收入和各项支出。&1t;/p>

        “算出来了,茶店每天的收入在十万金币,进购食材需要五万金币,缴纳税务需要三万金币,还剩两万的利润。不错了。”秀秀继续美美的算着店里的伙计的月钱。&1t;/p>

        “店里伙计的月钱,三位二掌柜的都是武修强者,月钱是每月一万金币,店里一百五十六名伙计,每人每月一个金币,大厨小厨帮厨等五十五人共计每月六百金币,涂师傅是一千金币。这么算下来的话,每月月钱共计三万一千七百五十六金币,只需两天的利润就能赚回来啦!月郎哥哥我厉不厉害?”秀秀一副心满意足的自己夸着自己。&1t;/p>

        “呵呵呵……”江月郎被秀秀这副傲娇的模样逗乐了。&1t;/p>

        平复了一会,江月郎温和的说道:“每天两万金币的收入确实非常的厉害!但是,说道但是,秀秀你可要仔细的分析。但是你每天的税务却是三万金币!高于你的利润。说起税务,皇族征收饭馆类的税务比其他税务都要高一倍左右,高达百分之三十,为什么?”&1t;/p>

        “因为皇族太黑了,太贪了!”秀秀听江月郎这么一说,顿时不忿的回答道。&1t;/p>

        “非也,皇族不是所有的行业都会征收这么高的税务,但是饭店类会很高,显然不是因为皇族太黑了,而是因为饭店属于暴利行业之一。这个规章不是现在才有的,早在以前就有这些规定。所以你每天的收入比例来看,至少要高于三万才算是正常的收入才对。可是茶店里天天客满,却达不到这个利润,肯定是有问题在里面的!”江月郎说到这里停了下来,看着秀秀,让她自己去分析原因。&1t;/p>

        秀秀听着江月郎说的,眉头开始紧锁,反复思考了很长时间:“如果是这样的话,在每天平均收入十万的情况下,伙计们的月钱基本可以忽略,三万的税收是必须要上缴的,那就是食材上的五万金币有问题了。”&1t;/p>

        “没错,店里的各项支出每个月加起来不过一万金币左右,但是食材,单是一天的支出就高达五万金币!这就是你的利润为何被压缩的如此低的根本原因!”江月郎坚定的说道。&1t;/p>

        “可是为了保证食材的正规、正宗、安全、新鲜等,是没办法降低成本的啊?”秀秀无奈的说道。&1t;/p>

        现在说来,秀秀自己知道了问题出在了哪里,却也不敢随意降低成本,毕竟天天客满可是因为茶店的良好信誉,食客们都知道在文澜茶店能吃到的不仅仅的美味,而且都是正宗的原产地地道食材!秀秀不可能随意去降低食材的成本。与利润相比,秀秀更加在意文澜茶店的信誉。&1t;/p>

        “你呀,还没明白这里边的问题。待我跟你细细道来。”&1t;/p>

        “先说你的供货商,乃是繁南区第一大商会,南华商会,你觉得南华商会那里提供给你的各类蔬菜都是新鲜的,地道的,从那里进购的蔬菜让你放心,不会出问题,这份放心即使多花些钱也值得。可是你又没有想过,南华商会的这些新鲜蔬菜是从哪里来的?他们只是商会,提供中间的服务,但是总得有蔬菜源吧?”&1t;/p>

        “就我所知,南华商会的蔬菜是他们在繁南区城外最著名的蔬菜基地采购的,那个小城好像是叫影绿城,就在繁南区南边的地方。这可是南华商会的会长亲自告诉我的。”秀秀认真的回答道。&1t;/p>

        听到秀秀的回答,江月郎顿时明白了为什么秀秀会不计较价格的高低了。因为话语权,话语权不仅包括说的话会广为人知,更包括会被广泛认可!这里边还包含了权威性的力量,所以有些话很容易就会让人信服。&1t;/p>

        看来秀秀是被那个会长给忽悠了啊。江月郎心里想着。&1t;/p>

        “秀秀,月郎哥哥有没有骗过你?”&1t;/p>

        “我怎么知道……”秀秀一副怪腔怪调的说着。&1t;/p>

        江月郎顿时馒头黑线,感觉怪怪的。&1t;/p>

        “好吧,实话说,整个天星帝国最好的蔬菜基地其实在天星城的东部,天星城东部一万公里范围内,春夏季时间很长,光照最为充足,在靠东就是大海,气候湿润,雨水也充裕,土地肥沃。春夏秋温度变化不大,冬天也不是很冷,具有天然的温室效应,几乎满足了蔬菜生长的所有必须条件,那里的菜农世代耕作,代代相传,几乎所有好的、正宗的、专业的菜农都在那里!所以那里才是最好的蔬菜产出的地方。”&1t;/p>

        “这大片地区产出的蔬菜都会源源不绝的运往东北区,所以东北区供应着天星城绝大部分的蔬菜。”&1t;/p>

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