十四：生活

　　李铭单身一身，和前世没有什么区别，所谓的宅男，一日三餐最后搞成一日两餐，早上起不来，唐朝到了秋末已经非常冷了，这个和后世差别太大了，后世因为温室效应，整个冬天都不太冷，所谓的暖冬！在唐朝北方干冷的情况下，早上最好还是不要起来的好！

　　唐朝吃的东西真的和后世差别太大了，相距差不多1500年，馒头，还是馒头，但是味道差远了！

　　好像这个时候还没出现包子，李铭想哪天和邻居一起探讨一下包子怎么做出来，虽然前世自己没有做过包子，但是看到过父母是如何蒸包子的！和蒸馒头差不多，都是发面，不过馅要做好，不过这个时代没有蛮多的调味品，将就吧，用盐，麻油就好，有味道就行，比成天吃馒头，面条好！

　　如果这么做可以，而且成熟了，完全可以开了包子铺啊，就目前自己的情况，不会有什么大的作为，本来就是一个小人物，后世的时候被欺负，穿越了吧，同样也无出头之日！

　　慢慢的去改变这个社会，积少成多，总会有点变化！李铁匠和萧伯自己在慢慢的推动一些事情了，暂时的还看不出来什么，假以时日，会卷起非常大的波澜，这个李铭还是相信的！

　　后世，李铭看过很多穿越者的故事，就是在现实中实现不了的事情，希望在小说中体验一把，这非常牵强，任何社会，都是有自己的规则的，不是随心所欲，可以为所欲为的，不要瞧不起小事，所谓一屋不扫，何以扫天下，极少成多，才是正途！

　　李铭是一个执着的人，做事情有坚持，同时也非常的谨慎，他将自己做包子的想法告诉四邻之后，四邻觉得不可思议，毕竟大家都没有做过，不管在哪个时代，人们对于未知的东西，总有恐惧和顾虑，这也可以理解，不是每个人都能成为第一个吃螃蟹的人！

　　还是乡下消息比较闭塞，事实上大唐的的餐饮已经很多样了，光是做法就分蒸、烤、炸、煮、拌、风干、发酵等！蒸煮是唐朝最重要的烹饪技术之一，整出来各种发面、死面，有馅无馅的，内陷外馅的，统称为“蒸饼”在唐朝的点心种占了重要位置！

　　蒸类种的“单笼金乳酥”，就是用酥油和面粉揉在一起，捏处包子的形状，其色金黄油亮，其香奶为浓郁，香甜可口！

　　有家胡姓人家，家里兄弟姐妹也多，日子过得紧巴巴的，李铭平时也没少接济他们，因为他们家有个七八岁的小男孩，李铭平时闲暇的时候就和这个小男孩一起玩，有什么小吃也送给他。听说他们一家在长安也有亲戚，但是多年不联系了，所谓的富在深山有远亲穷在闹市无人问！

　　胡家老伯还是有点见识的，听了李铭的建议之后，跟李铭说到：李郎，你说的这东西都点像蒸饼。

　　”蒸饼，胡伯，你倒是说说看“

　　”咱乡下人，家里日子也就将将就就的过，所以在吃饭上讲究实惠，不像县城和长安，花样百出。

　　我年轻的时候，在长安生活过几个月，就吃过这种东西，其实和馒头一样，就是里面有馅！你说到是菜馅，肉馅，长安这个蒸饼呢，是油和面粉掺和在一起的面团“

　　”胡伯，这个蒸饼你们家做过没有？“

　　”这个当然，过年的时候，大家一起热闹热闹，还是会做一点！“

　　”胡伯，就我说的这个包子，也可以尝试一下，当然了，费用算我的！”

　　“也花不了几个钱，如果李郎真的想吃，我可以让浑家试试，冬天，家里几个妇道人家也没有多少事情可做！”

　　在村庄里面，不似城里，家里的老幼妇孺还是要参加劳动的，很多话本小说种的所谓男女授受不亲，妇道人家大门不出，二门不迈的说法，基本都是瞎忽悠！一家日子过得紧巴巴的，还讲究那些！

　　大唐，民风非常的宽泛，这个估计是和整个当今圣上有鲜卑族基因吧！据说，到玄宗朝，真个长安有三分之一是胡人，长安是一个绝对的国际大都市，所以说对于唐朝的印象不能像对宋朝那样看待，程朱理学禁锢了人们的思维！

　　李铭将包子的做法，和胡家几位大概的说了一下，什么擀面皮，做馅，调味，包包子。因为她们有做蒸饼的基础，这个也就不算什么了！只不过李铭心里还是担心，她们做出的包子是不是有褶！算了，先试试看，不行再说！

　　无所事事，先改善一下生活还是不错的，还是不能过大鱼大肉的生活，几乎成为素食主义者了！

　　李铭的房屋内，木炭炉是时常红彤彤的，怕冷，前几天河面已经结冰了，按照李铭的估计，冰的厚度几乎有一尺多厚，人走在上面是完全没有问题的，这样的情况，还是李铭在后世小的时候可以看到，以后慢慢的几乎都是暖冬了！

　　上次购买的书籍种有国医孙思邈的《千金要方》，李铭觉得还是注意一些医学的发展，自己的身体还是需要注意的，所以李铭喝水，一定要烧开才能喝，村庄就建在河畔一里开外，地下水非常的纯净，后世工业污染环境下的水和这个根本没有办法比！

　　孙思邈是历史一个传奇人物，他的医学成就是非常大的，但是后世最为惊艳的还是他的长寿，有人说他102岁寿终，有的人说他活了142岁，不管怎么说，最后的结论他都是长寿老人，102岁记录还是得到了很多人的认可，在唐朝，人均寿命大概是50岁左右，当然，这个是有战乱引起的死亡！根据历史记载，他曾经受到过太宗，高宗的召见，和唐皇室关系很好，还有就是和初唐四杰之一的卢照邻关系莫逆，据说，卢照邻见孙，是执弟子礼的！

　　孙思邈京兆华原（今陕西省铜川市耀州区）人，现在陕西境内就有座药王山，是陕西旅游名胜之一，这座山以药王为名，就是为了纪念药王孙思邈！

　　看看药王的医术，对于身体健康，延年益寿是要好处的。孙思邈崇尚养生，并身体力行，正由于他通晓养生之术，才能年过百岁而视听不衰。

　　他将儒家、道家以及外来古印度佛家的养生思想与中医学的养生理论相结合，提出的许多切实可行的养生方法，时至今日，还在指导着人们的日常生活。

　　如心态要保持平衡，不要一味追求名利；饮食应有所节制，不要过于暴饮暴食；气血应注意流通，不要懒惰呆滞不动；生活要起居有常，不要违反自然规律等等。

　　李铭静下心来，自己的揣摩药王的著作，这个应该不是最后的完本，按照历史的记载，药王在高宗朝，也就是自己的晚年对以前的《千金要方》进行了全面的补充！李铭学习医术，当然，无心成为医者，是为了自己身体健康而为，就比如现代人，看看养生节目一样！

　　就在李铭练习书法，学习医学的的时候，大唐都城长安发生了几件大事，少作府对于百锻钢和淬火技术的垄断，因为需要对突厥，吐谷浑，高昌的作战，这个就成为一个秘密武器了。

　　要战胜敌人，首先是需要在武器上的全面压制，这个技术绝对不能流出去，李铁匠一家，行为受到了严格的制约，按照少作府一向的做法，估计会杀人灭口，但是对于淬火的原理，他们还是找不到其中的原因，所以留着李铁匠一家！

　　李铁匠一家倒是局气，没将李铭牵涉出来，虽然他们的生活受到了制约，但是生活质量还是得到很大提升，少作府甚至在长安给他们买了房子，他和儿子侄子都需要到少作府当差，就是培养和提高一些铁匠。

　　其实李铁匠自己也糊里糊涂，他也不知道淬火的原理，但是还是装出来一副高人的样子！前期打造刨刃和一些农具甚至自己儿子侄子打造砍刀的几个月时间，已经掌握了一些经验！虽然少作府天天盯着他们，但是也没有什么好的办法！

　　萧伯一家也受到了重用，因为刨子给少作府加工一些木制的攻城器械带来了方便，萧伯将刨子的制作方法以及要点交给少作府之后，领取了奖赏，就在长安开始了自己的木器行的生意。

　　按照李铭提供的一些木器家具的图样，很快得到个长安贵族们的青睐，订单络绎不绝！萧伯本身也是聪明人，触类旁通，开发出了一些很有意思的木器，日子过得红火起来！这些和县城的佟掌柜还是有关系的，他的木器行和长安一些人有来往，萧伯的木器行就有他的引荐，不然萧伯一家也是很难在长安立足！

　　少作府制作的武器，很快的得到了各个都护府的认可，毕竟，很快就要对吐谷浑用兵了，这些武器，还是能解决非常大的问题的！

　　李铭对这些信息完全不知晓，他不晓得自己又差一点就进入唐朝的核心长安，事实上，他也不想进入！那里鱼龙混杂，一不小心，可能就要脑袋搬家，没有过硬的后台，根本无法立足！

　　还是先过好自己的小日子再说！后世，自己被别人利于权力玩的太悲惨了，一个天才，神童，竟然去守档案馆，还是当时自己没有靠山啊！

　　不然，也不会靠边站了，仅仅靠一点小小的技术优势，就想得到高层的认可？想都别想，士农工商，各个阶层的定位还是非常残酷的，手工业者，不就是为了封建王朝服务的嘛，谁会重视你！

　　一天，胡伯来找自己，说是包子蒸出来了，让李铭去尝尝，李铭一听，立马来了精神，自己天天吃着馒头，面条，口离都淡出鸟了！

　　去了之后，才发现，他们完全曲解了自己意思，就像蒸蒸饼一样，里面放入了一点点馅，包子嘛，还是后世狗不理的好，所谓的薄皮大馅十八个褶，那样的才好吃!幸亏胡伯家只做了一笼屉，原来他们心里也没有底，不敢多做！

　　厨房案板上还有剩下的揉好的面和馅，李铭看到有擀面杖，就学着小时候母亲的做法，稀里糊涂的做了两个包子，样子实在是不敢恭维，但是大概的样子在那里了！

　　胡伯一家看到李铭做的包子，恍然大悟，原来是这个样子的，其他几个儿媳妇，小姑子就依葫芦画瓢，做了起来！

　　李铭看着她们包包子，其中一个小姑子，十三四岁，包出来的，确实有点意思了，就跟大家说：这个不错，就按照这个来做!大家仔细的看这个小姑子的手法，慢慢的学起来，最后都有那么一点意思了，然后上笼屉去蒸！

　　虽然不是那么完美，但是还是有点成效，包子出笼以后，大家都拿着一个，尝了起来，脸上都是笑眯眯的，毕竟，这个和他们以前的吃的东西完全是不一样的!

　　“胡伯，怎么样！”

　　“不错不错，味道不错！还有这个吃法，哈哈哈！”

　　“胡伯，我上次去县城，看到有地方再卖混沌，你吃过吗？”

　　“吃过一次，不过那个是煮，咱们是蒸！”

　　“胡伯，你过来，这个做小一点，叫做饺子，饺子可以蒸，也可以煮，不过煮的饺子不能用发面，冷水和面就可以，蒸的饺子要热水和面！”

　　“这个你要跟浑家讲，我也不清楚啊！”说着叫过浑家，讲李铭说的再说了一遍！

　　李铭怕他们把包子和饺子搞混了，就拿着剩下的面，擀了一个饺子皮，包了一点菜，做成饺子的样子，说到：这样就是煮饺，这样就是蒸饺！

　　都是经常做饭的农家妇女，看看也就明白了！剩下的就是实践了！

　　“胡伯，你一家这么多人，日子过的紧巴巴的，有什么打算没有！”

　　“没得办法，家里就这么多地，你那些地，到明年才有收成啊！”

　　“有没有想法，到城里开个包子铺？”

　　“这怎么能行，咱家世代都是老实的庄户人家！”

　　“不试试怎么行呢，要是你有想法，本钱可以由我来出，我就是到你这里吃顿包子！”

　　“怎么能让你出本钱呢，我需要和家里人商量一下！”

　　“我自己到你们几家搭伙，给你们添麻烦了，我叔萧伯一家已经到县城去了，李铁匠一家也去了，你考虑一下！”

　　经过一夜的商讨，胡伯一家最终决定分出几个人去城里开包子铺，胡伯自己在家里种田！

　　有了突破的方向，其他的都好说，手艺需要练习，需要提高，店面需要寻找，菜馅需要多样化，这些都会找到好的办法的！所以说人生重要的还是需要有正确的方向，做别人没有做过的事情！

　　据说，胡伯一家商讨的过程比较激烈，几个儿子都不甘于现状，毕竟日子太苦了，前几年长子就想去从军，胡伯没有让去，到现在长子还是耿耿于怀呢！

　　李铭有改变了一家的命运，让人家的日子过的好起来，自己目前也就这点本领，没有好的发挥的平台啊！

　　如果向日葵和花椒能大面积种植和展开小路，那自己就可以改变整个村庄的经济，也算是自己到大唐做的第一个成就吧！当然，这个需要邻长，里正的帮助！来年再说吧！


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